Suppen und Vorspeisen

Suppen

Schwäbische Flädlessuppe
€4.20
Schwäbische Hochzeitssuppe
€4.60

Vorspeisen

Lachstatar
€7.80
mit hausgemachten Rösti und kleinem Salatbukette

Salat Variationen

Kleiner bunter Salatteller
€4.80
Großer Salatteller
€9.20
mit Rohkost- und verschiedenen Blattsalaten
Vitaminbombe "Fit durchs Jahr"
€14.90
frische Rohkost- und verschiedene Blattsalate dazu frisches Obst und gebratene Putenbruststreifen
Feierabendsalat
€14.90
frische Rohkost- und verschiedene Blattsalate dazu panierte Schnitzelstreifen
Feinschmecker Salat
€17.20
verschiedene Blattsalate mit rosa gebratenem argentinischem Rumpsteak und Brot – Speck – Zwiebelschmelz
Griechischer Bauernsalat
€12.80
Tomate, Gurke, Blattsalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
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Hauptspeisen

Schwein

Schnitzel "Wiener Art"
€16.20
vom Schweinerücken mit Pommes Frites und gemischtem Salatteller
Jägerschnitzel
€16.80
vom Schweinerücken mit frischer Champignonrahmsoße dazu Kartoffelspalten und gemischter Salatteller
Schwabenteller
€18.80
Schweinelendchen an Champignonrahmsoße auf hausgemachten Spätzle mit Käse überbacken und gemischtem Salatteller
Cordon Bleu
€18.30
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse dazu Kroketten und gemischter Salatteller
Schnitzel "Erzgebirgische Art"
€15.80
zart gebratenes Schweinerückensteak überbacken mit Würzfleisch und Käse dazu Kroketten

Rind

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
€22.50
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salatteller
Argentinisches Rumpsteak
€23.80
rosa gebraten mit Kräuterbutter, auf Speckböhnchen dazu Kartoffelspalten
Argentinisches Rinderfilet
€25.80
auf mexikanische Bohnen mit Speck und Kartoffelrösti
Argentinisches Rumpsteak "Madagaskar"
€23.80
auf mediterranem Gemüse mit Pfefferrahmsauce und Kroketten

Pute

Zart gebratenes Putenschnitzel
€16.30
im Cornflakesmantel, Wokgemüse, Mandelbällchen, dazu süß-sauer Sauce
Putengeschnetzeltes
€15.20
an feiner Champignonrahmsoße, hausgemachte Pfannenrösti und gemischter Salatteller

Fisch

Zart gebratenes Lachssteak
€17.80
auf Julienne Gemüse mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffel
Zart gebratenes Zanderfilet
€16.90
überbacken mit einer Kräuter-Kruste auf Gemüse-Tagliatelle an einer feinen Weißweinsauce
Forelle vom Fischereiverein "Matze" in Datthausen
€17.30
"Müllerin Art" oder "Blau" mit Petersilienkartoffeln

Vegetarisch

Käsespätzle
€10.50
hausgemachte Spätzle, Röstzwiebeln und gemischter Salattelle
Veggie Burger mit Falafel
€9.80
hausgemachter, pikanter, vegetarischer Pattie mit Salat, Salatgurke, Tomaten, Zwiebel und grüner Pesto – Mayonnaise. Als Beilage Süßkartoffelpommes
Gemüselasange
€10.50
mit fruchtiger Tomatensauce dazu verschiedene Blattsalat
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Desserts

Gebackene Apfelringe
€5.80
mit Zimt-Zucker dazu Vanilleeis und Sahne
Heiße Liebe
€5.90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Bananensplit
€6.20
Banane mit Vanilleeis und Sahne garniert mit Schokosauce und gerösteten Mandelblättchen
Black Mountain
€6.20
leckeres Schoko- und Walnusseis mit Baileys, Schokosauce, Sahne, Krokant und Amarettini
Fruchtgenuss
€5.50
frische Früchte mit Erdbeer- und Zitroneneis
Fürst – Pückler – Eis
€5.20
3 Kugeln zartschmelzendes Erdbeer -, Vanille- und Schokoeis mit Sahne
Espresso Genuss
€3.60
1 Kugel köstliches Espressoeis mit Kaffeelikör
Eiskaffee Kaffeegenuss
€4.40
mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoraspeln
Eisschokolade Schokoladentraum
€4.40
mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoraspeln
1 Kugel nach Wahl
€1.40
Vanilleeis – Erdbeereis – Schokoladeneis – Walnusseis – Espressoeis – Zitroneneis
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Vesper

Wurstsalat
€7.80
frische Schinkenwurst, Essiggurken, Zwiebeln dazu Bauernbrot
Schweizer Wurstsalat
€8.20
frische Schinkenwurst, würziger Emmentaler, Essiggurken, Zwiebeln dazu Bauernbrot
Schwäbischer Wurstsalat
€8.20
frische Schinkenwurst, Schwarzwurst, Essiggurken, Zwiebeln dazu Bauernbrot
Schweizer – Schwäbischer Wurstsalat
€8.20
frische Schinkenwurst, würziger Emmentaler, Schwarzwurst, Essiggurken, Zwiebeln dazu Bauernbrot
Bratkartoffeln
€4.20
Alle Wurstsalate sind auch mit Bratkartoffeln erhältlich
Bratwürste
€9.50
Paar Bratwürste mit hausgem. Kartoffelsalat und Salatgarnitur
Toast Hawaii
€8.80
frischer Schinken, Ananas auf Toast mit Käse überbacken
Rosi – Burger
€12.50
saftiges Pattie aus hochwertigem Rindfleisch mit Salat, Gurke, Zwiebel und Burgersauce als Beilage Pommes oder Wedges
Schwäbischer Schnitzel Burger
€11.50
Schnitzel "Wiener Art" mit Salat, Röstzwiebeln, Ketchup, und Mayo dazu Pommes Frites
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Empfehlungen

Vorspeise

Rindercarpaccio
€10.80
mit Parmesan und Blattsalat

Hauptgang

Schweinehaxe mit Kartoffelsalat
€14.80
Spare Ribs
€13.80
mit Wedges und Kräuterbaguette
Rinder- und Schweinebraten
€14.80
mit Spätzle und buntem Salatteller
Gefüllte Kalbsbrust
€15.80
mit mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln
Gegrillte Dorade
€17.80
auf Ofengemüse mit Zitronenaioli
Mediterraner Kartoffelgemüseteller
€9.20
mit Frischkäsedip

Vesper

Hausgemachte Tellersulz
€8.20
mit Schweinefleisch, Essiggurken, Karotten, Ei und Bauernbrot
Hausgemachte Tellersulz
€10.80
mit Schweinefleisch, Essiggurken, Karotten, Ei und Bratkartoffeln
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